本場のフムスを食べたことがないから、こんな感じかなくらいしか判断できない。フムフム。けどこってりとしてコーンチップスと相性がいいね。 Qちゃんが帰ってくる前に食べちゃった！時々ロースト系が食べたくなるの。 今晩はチキンをケージャン味で調味してローストしょう。緑野菜に法蓮草と玉葱を付合せ。鮮やかな生サラダはマスタードドレッシングで頂きましょう。
ローストケージャンチキン法蓮草と玉葱
サラダ
フムス
スペルトブレッド
さすがQちゃん！私が作ったフムスを一口入れて「ライムとオリーブを入れてないだろう」と見事に当てた！ だってライムは家にはないし、タヒニはかなり油っぽいよ。 それにオリーブオイル? アンヘルシーじゃないの?
なんて言い訳してたら、Qちゃん冷蔵庫からオリーブ油をもってきてドバドバとフムスに振りかける。 「地中海料理はオリーブ油を何にでもかけて食べるんだよ」とQちゃん。フムフム。そうやって食べるのか。
今度地中海料理か中東系レストランにとしさんを連れて3人で食事にいこうね。その時はエスコートお任せします、Qちゃん。
