「ご飯食べた? 」と私。 テーブルの上にはQちゃんの好きなナッツや林檎のスライス、ご飯は食べていないと分かる。
仕事で身体が疲れていても家に帰って来てQちゃんと私の為に料理をすることで癒される。自炊は私にとってそれほど価値のあるものなのだ。
冷蔵庫の食材で何ができるか考えるのがおもしろい。「面白い」と思える恵まれた生活環境に感謝する私だけの小さな時間。
キムチにするはずの韓国大根が10日ほど冷蔵庫の下の野菜室に転がっている、 人参とセロリと昆布をいれてキンピラ炒め。そのままでも塩味とスパイスの味が美味しいターキーミート。秋刀魚がある、天麩羅にした。朝漬けておいた即席きゅうりのキムチ。Qちゃんの大好きなヤム芋は彩りにディル。最後は残りのターキーグレービーにトマトソースを入れれば体あったかリッチなトマト風ターキースープ。
ご飯にしょうか、ブレッドにしょうか迷った。「迷う」、贅沢な選択だ。久し振りにショートライスを炊いて、煎り胡麻と塩で味をつけて海苔で巻いてお握りにした。遠足に行くみたいでたまにはいいもんだ。
人参とセロリと昆布のキンピラ炒めターキーミート
ヤム芋
ピーマン
きゅうりのキムチ
秋刀魚の天麩羅
お握り
トマト風ターキースープ
リビングルームできんぴらと三角お握りを食べるあなた。トマト風ターキースープのあまりのおいしさに驚くあなた。生ピーマンが大好物のあなた。「ターキーはごちゃごちゃ混ぜるよりシンプルに食べるのがいいね」とあなた。秋刀魚の天麩羅にあまり興味を示さないあなた。時々横にいる私に微笑むあなた。
その笑顔が欲しいんです、 私の1日のご褒美なんです。
貴方の笑顔を見ると安心するのです。
